姓名：朱惠英
職級：專任副教授兼系主任與碩士班主任
最高學歷：國立台灣師範大學家政教育碩士
研究領域：家政概論/中餐烹調/園藝
教授課程：綠化與生活/基礎花藝設計/主題式花飾設計
聯絡信箱：T10032@mail.tut.edu.tw

姓名：林瑩昭
職級：專任副教授
最高學歷：國立台灣師範大學家政教育研究所碩士
研究領域：休閒教育/消費行為研究/家政教育研究
教授課程：生活應用科學特論/創業經營與管理/消費行為學
聯絡信箱：T10055@mail.tut.edu.tw

姓名：林家旭
職級：專任副教授
最高學歷：美國愛達荷州立大學 設計教育博士
研究領域：時尚/設計/行銷
教授課程：服裝畫/色彩學/美學構成與設計
聯絡信箱：T30040@mail.tut.edu.tw

姓名：陳玉婷
職級：專任副教授
最高學歷：國立成功大學創意產業設計博士
研究領域：資訊科技與學生行為/電子商務/線上教學
教授課程：多媒體基礎設計/遊戲企劃/電腦與資訊應用
聯絡信箱：T00137@mail.tut.edu.tw

姓名：吳佳玲
職級：專任助理教授兼教務處課務組組長
最高學歷：中國文化大學家政碩士
研究領域：禮儀與禮俗/婚禮企劃/家庭研究
教授課程：服務禮儀/禮俗與創新/婚禮規劃概論
聯絡信箱：T10063@mail.tut.edu.tw

姓名：郭怡瀅
職級：專任助理教授
最高學歷：美國密西根聖母大學 教育碩士
研究領域：手工藝藝術研究/花藝藝術研究/烘焙食品研究
教授課程：藝術造花設計/主題式婚禮裝置藝術/創意工藝設計
聯絡信箱：T10082@mail.tut.edu.tw

姓名：林儒君
職級：專任助理教授
最高學歷：中國文化大學家政碩士
研究領域：消費行為研究/人際關係/家庭研究
教授課程：人際關係與溝通/消費行為學 /婚姻與家庭
聯絡信箱：T10047@mail.tut.edu.tw

姓名：黃琴雅
職級：專任講師
最高學歷：國立嘉義大學教育學博士
研究領域：家庭發展/家庭資源管理/家庭教育/家事管理平台/
收納服務企畫/家庭社會學
教授課程：產業前景與職涯規劃
聯絡信箱：T10043@mail.tut.edu.tw

姓名：陳素萍
職級：專任講師
最高學歷：美國康乃爾大學營養科學碩士
研究領域：營養教育/膳食設計與製備/健康促進
教授課程：營養學/膳食設計與製備/高齡膳食服務
聯絡信箱：T10061@mail.tut.edu.tw

姓名：翁家瑞（共聘）
職級：教授
最高學歷：國立中興大學食品暨應用生物科技學系博士
研究領域：食品科學/生物技術/保健食品
教授課程：食品科學研究 /健康食品研究 /樂齡保健飲食
聯絡信箱：T10044@mail.tut.edu.tw

姓名：曾國書（共聘）
職級：助理教授
最高學歷：英國雷汀大學(University of Reading)食品科技研究所博士
研究領域：食品科學/食品乾燥/產品開發
教授課程：營養學/飲務管理/餐飲英語
聯絡信箱：T10097@mail.tut.edu.tw

姓名：陳兵誠（共聘）
職級：助理教授
最高學歷：國立雲林科技大學設計學 博士
研究領域：文化創意產品設計/設計風格/設計行銷
教授課程：設計史/人體工學/3D數位打樣設計實作
聯絡信箱：TP0013@mail.tut.edu.tw