姓名：劉慶華
職級：兼任講師
最高學歷：台南應用科技大學生活服務產業系生活應用科學碩士班/碩士
研究領域：餐點製作、賣場規劃與管理、月子餐服務
教授課程：膳食設計與製備
聯絡信箱：T10242@mail.tut.edu.tw

姓名：梅政清
職級：兼任助理教授
最高學歷：國立成功大學歷史所
研究領域：公民與社會
教授課程：公民社會與文化(日2)、台灣歷史文化(日2)、公民與社會(日2)、歷史(日2)
聯絡信箱：T00353@mail.tut.edu.tw

姓名：謝政達
職級：兼任助理教授
最高學歷：國立台灣大學應力所博士
研究領域：企業經營管理/技術管理/環境與生活
教授課程：環境與生活、永續經營與環境管理研究、數位生活與永續發展
聯絡信箱：TK0039@mail.tut.edu.tw