招生部別：【大學部】與【生活應用科學碩士班】
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大 學 部
本系之課程主軸包含：「健康產業」與「 生活美學」兩大構面，在「健康產業」部分規劃有「健康膳食」、「健康促進」兩大類課程，
在「 生活美學」部分規劃有「空間美學」、「花藝工藝」 與「婚禮規劃」三大類課程，以培養此產業之門市服務與網路行銷之專業人才為主要方向
一、教育目標規劃有：
(1)培育具備生活服務產業門市與網路行銷之專業人才。
(2)培育健康產業之創新人才。
(3)培育生活美學之設計人才。
二、招生管道
★ 甄選入學（家政群生活應用類、設計群）
★ 聯登分發（家政群生活應用類、餐旅群、農業群）
★ 繁星入學（家政）
★ 單獨招生（獨招）
三、課程領域
培育學生具備六大核心能力
（一）健康促進 （二）門市服務 （三）網路社群 （四）空間美學 （五）婚慶規劃 （六）工藝花藝
四、培育目標
健康產業：健康食材運用與設計、精準保健營養品概論、創新膳食服務、銀髮友善食品應用
智慧門市：生活亙動科技導論、圖文編輯與設計、服務業管理、網路行銷
生活美學：婚禮規劃、基礎花藝設計、婚慶會場花藝設計、居家軟裝佈置與設計
五、課程VS職場
創新膳食開發、健康膳食開發、門市服務、數位行銷企劃、生活空間佈置、婚禮顧問、工藝設計師、花藝設計師
六、輔導證照與競賽
證照 門市服務乙、丙級、 園藝技術士丙級
競賽 勞動部全國技能競賽花藝職類
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生活應用科學碩士班
三大領域：生活科學x 時尚設計x 餐旅管理
招生管道：一般生（平日上課）· 在職生（假日上課）
研究所預修：4＋1取得學士及碩士學位
本校四技學生修業滿四學期，通過升等考試後得以向教務單位提出申請。符合規定者至多抵免研究所畢業應修學分數二分之一（不含論文）
入學方式：以書面及面試進行入學審查，免筆試
課程模組
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生活科學模組 |
時尚設計模組 |
餐旅管理模組 |
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親職教育研究 婚姻與家庭研究 高齡健康研究 家庭諮商 幼兒發展研究 家庭管理研究 顧客關係管理研究 永續經營與環境管理研究 |
機能性素材特論 時尚整體造型研究 高齡福祉美容研究 流行風格比較分析 多媒材設計與技法研究 發妝類化妝品配方設計實務 創意設計與技法研究 化妝品材料特論
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食品科學研究 餐飲服務品質管制研究 養生餐飲開發研究 食材處理研究 旅館人力資源管理研究 休閒產業趨勢分析 進階旅館財務分析 旅館資訊管理研究 |
