翁家瑞 專任教授

【專長】
食品科學 生物技術 保健食品 農業生化與分子生物技術 天然物與癌細胞
轉移 基因分析與癌症
【學歷】
國立中興大學食品暨應用生物科技學系博士
國立中興大學食品科學系碩士
東海大學食品科學系學士
【經歷】
台南應用用科技大學生活服務產業系所教授兼生科學院院長
台南應用用科技大學生活服務產業系所教授兼副校長 (2014.08-2019.07)
台南應用用科技大學生活服務產業系所教授兼教務長 (2014.02-2015.07)
台南應用用科技大學生活服務產業系所教授兼研發長 (2013.08-2014.01)
台南應用用科技大學生活應用研究所副教授(2008.08-2012.01)
台南科技大學生活科學系講師 (2006.08-2008.07)
台南女子技術學院生活科學系講師 (2000.08-2006.07)
台南女子技術學院生活科學系系主任 (2000.08-2002.07)

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